La passion des plantes & le retour aux sources
Les Jardins du Cabri, c'est une belle histoire de reconversion professionnelle il y a 15 ans déjà...en 2009.
Sébastien et Claire, une enfance à la campagne, des études en ville et une vie en ville ensuite.. décident de changer de vie et de retourner au contact de la nature.
L'histoire continue.. avec le lancement de l’activité autour des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en 2014..
La passion des plantes de Claire trouve enfin sa place dans le projet commun de revenir au contact de la nature.
Les roses (rosa gallica officinalis) nous sont offertes .. un beau cadeau pour lancer la gamme des Jardins du Cabri.. Il faudra 4 journées pour déplanter et replanter 2.000 pieds de rosiers avec l'aide des amis, des Amapiens ! Merci
Les Jardins du Cabri c'est la passion des plantes de Claire qui prend son envol.. plein d’idées dans la tête, des mains vertes, une énergie à partager.. et une très belle gamme de produits pour le bonheur des papilles, pour apaiser les bobos, pour se rafraichir ou se réchauffer à toutes les saisons : infusions, huiles de soins, hydrolats et eaux florales, gelées de plantes, herbes pour la cuisine, sirops..
Notre produit phare l'eau florale de rose
L’eau florale de rose.. un cadeau de Mère nature pour votre bien-être.
Les pétales de la rosa gallica officinalis sont cueillies à la main le matin lors des 3 à 4 semaines de floraison au printemps.
Encotre fraiches, les pétales de rose sont pressées dans une cuve, puis grâce à la vapeur d'eau qui les traversent lentement, la précieuse eau de rose est extraite.
La rosa gallica officinalis, la mère de toutes les roses, simple, éphémère, médicinale, originaire de la Perse Antique.. une beauté !
Elle est surnommée la rose de Provins, rose de France, rose de Gaule, rose des templiers...
Elle doit ses différents noms à son histoire : ramenée de la Perse antique par les templiers jusqu'en France au 12ème siècle, puis implantée dans la ville de Provins, près de Paris.
Son nom botanique universel est la
Rosa Gallica Officinalis.
Notre gamme de produits élaborés avec nos plantes à parfums, aromatiques & médicinales
Passion, créativité, saveurs, authenticité, fraicheur, biologique, de saison.. nos valeurs pour cultiver, cueillir, sécher, transformer nos plantes sont essentielles pour vous offrir des produits de très haute qualité pour vous, votre santé mais aussi pour préserver notre environnement.
La culture des plantes dans la roseraie, le jardin mandala, les buttes
La cueillette manuelle, lors des journées ensoleillées
La transformation des plantes, fraiches le jour même ou séchées
Nos visites et ateliers au jardin
Le jardin vous est ouvert au travers des activités en famille, des ateliers, des visites guidées, des 1/2 journées d'immersion..
Une présentation des animations à venir ! N'hésitez-pas ! Réservez en ligne ou contactez-nous en direct !
Nos labels qualité
Agriculture biologique
Un jardin & des produits biologiques
Dans notre jardin, il n'y a pas d'utilisation de produits chimiques de synthèse ou d'OGM*
*Organisme génétiquement modifié
Le Label AB interdit toute utilisation de produits chimiques de synthèse (pesticides, additifs, engrais) sur les cultures ou dans la confection des produits.
Nature & Progrès
Un jardin cultivé avec Nature & Progrès, c'est
Aucun achat de plantes
Pas d'utilisation de serre ni d'arrosage des plantes
Respect des saisons
Comment cueillons-nous ?
Cueillette hors zones polluées
Cueillette favorisant le renouvellement des plantes
Tourisme & Handicap
L'accueil au jardin labellisé pour les 4 handicaps : moteur, mental, visuel, auditif
Nous sommes des professionnels formés à la prise en compte du handicap et à la médiation
Nos visites & ateliers sont adaptés
Nous avons mis en place des aménagements (panneaux, cheminements, espaces de repos...)
Pourquoi avoir choisi ce label ?
Par respect pour l'environnement
Pour favoriser la biodiversité
Pour produire des produits de qualité et
Préserver la santé des consommateurs.
Pourquoi avoir choisi ce label ?
Pour aller plus loin que la Bio, respecter les saisons et la biodiversité, réduire notre impact environnemental
Pour le principe de contrôle participatif (consommateurs et producteurs contrôlent les producteurs)
Pourquoi avoir chosi ce label ?
Pour valoriser un accueil tout public, quelques soient ses difficultés.
Pour être à l'écoute de chacun, transmettre à un public large
Pour pouvoir offrir un lieu de découverte de la nature aménagé et adapté.